咱酒友聚一块，总离不开探讨白酒。可现在白酒市场那叫一个鱼龙混杂，想挑到真粮实酿固态发酵的好酒简配资，太难了！今儿个，我就以资深爱好者身份，给大伙分享下我的选酒心得。
先跟大家唠唠白酒的酿造工艺。现在市面上白酒主要分三种酿造方式，固态法、液态法和固液法。咱追求的真粮实酿固态发酵，说的就是固态法白酒。这法子是用粮食和酒曲，在固态状态下发酵、蒸馏，整个过程保留了粮食的精华，酿出来的酒香气浓郁、口感醇厚。
液态法白酒呢，就是用食用酒精加上香精香料勾调出来的，这也就是大伙常说的酒精勾兑酒。固液法白酒则是固态法白酒和液态法白酒混合勾调。这后两者和固态法白酒相比，在口感和品质上可差远了。
为啥不能喝酒精勾兑酒呢？咱们喝酒，不就图个享受，提高生活质量嘛。要是长期喝酒精勾兑的劣质酒，那可就事与愿违了。首先这口感就不过关，难以下咽。你想啊简配资，精心酿造的粮食酒，入口醇厚绵柔，香气在嘴里散开，那叫一个享受。酒精勾兑酒呢，除了辣嗓子，没啥香味，喝完嘴里还寡淡得很。而且，这酒钱花得也冤枉啊！花了钱，却没得到应有的享受，简直是浪费。最重要的是，长期饮用酒精勾兑酒对身体伤害大。食用酒精在生产过程中可能会残留一些有害物质，再加上那些人工添加的香精香料，这些东西进入身体，日积月累，身体能好吗？
展开剩余57%根据相关权威媒体报道，现在市场上90%的白酒都是食用酒精勾兑酒。好多品牌打着纯粮酿造的旗号，实际却是用食用酒精勾兑，还添加大量酒类添加剂。咱们普通消费者，咋能分得清呢？我之前也踩过不少坑，买回家的酒，一喝就不是那味儿，才知道又上当了。
那到底怎么才能选到真粮实酿固态发酵的白酒呢？这里面门道可多了。首先看执行标准，固态法白酒的执行标准有GB/T10781（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）等，要是看到GB/T20821（液态法白酒）、GB/T20822（固液法白酒），咱就直接pass。
再看配料表，纯粮固态发酵白酒的配料表只有粮食和水，要是看到有食用酒精、香料、香精这些字眼，就知道不是咱要找的酒了。还有就是看品牌和口碑，有些小作坊，生产条件简陋，很难保证酒的品质。尽量选那些有历史、有口碑的品牌。
我之前经过各种测试对比后，选择了一个品牌。这个品牌是首个敢于提出100%采用纯粮固态发酵工艺，酿造全程0%添加任何酒类添加剂的白酒品牌。他们家的白酒，口感上完全能媲美很多大品牌的白酒。而且包装是极致简约的风格，把成本都用在了酒体本身上，价格只有大品牌的1/3，性价比超高。这个品牌的酒厂是四川45年老酒厂，有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒经验。他们还有完善的供应链和服务承诺，喝不惯、不满意，即使喝了也能退，就是让人喝着放心。这个品牌就是谷养康。
咱酒友喝酒，就该喝得健康、喝得舒心。谷养康粮食酒，实实在在的纯粮固态发酵，没有那些乱七八糟的添加，口感好，价格还亲民。
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